CHOCOLATE MOUSSE

CHOCOLATE MOUSSE

be galo tobulas skanėstas :)
tokį skanėstą valgiau Prancūzijoj ir galvojau prarysiu liežuvį:)netyčia pasisekė!!!skonis beveik identiškas:)šiemet gavau tris didelius kalnedorius su receptais ;) vienas iš jų su receptais iš šokolado :)tik reikia nepagailėti pinigų ir naudoti geros kokybės šokoladą:)

balai:10
šaltinis: chocolate calendar

PRODUKTAI:

175g šokolado
25g sviesto
3kiaušiniai
2 v.š Grand Marnier arba Cointreaur

KAIP GAMINTI:

1. Šokoladą ištirpinti su sviestu ant garų vonelės.
2. Atskirkime trynius ir baltymus.
3. po vieną imaišome su mediniu šaukštu trynius į šokolado masę.
4. iki standumo su žiupsneliu druskos išplakame baltymus ir juos imaišome į šokoladinę masę.
5. sudedame į indelius ir paliekame šaldytuve min 2val.
6. gaunasi 4 porcijos.

GAMINA GINTARĖ: PYRAGAS VALENTINAS:)

GAMINA GINTARĖ: PYRAGAS VALENTINAS:)

kaip kitaip:) į vyro širdį tik per skarandį:D

MOCARELOS SALOTOS SU ABRIKOSAIS

MOCARELOS SALOTOS SU ABRIKOSAIS

balai:9
šaltinis; Valgau be sąžinės graužimo

PRODUKTAI;

romėniškų salotų
pomidoriukų
juodųjų alyvuogių
saulėje džiovinų pomidorų
mocarelos rutuliukų
koncervuotų abrikosų

užpilui:
 koncervuotų abrikosų skysčio
alyvuogių aliejaus
čili pipiro
skiltelė česnako
druska, pipirai

SILKĖ SU POMIDORAIS

SILKĖ SU POMIDORAIS

kažkada ieškojau tarp blogerių, kaip skaniai sunaudoti silkę:) tik nepamenu pas ką radau šį variantą...

balai:10
šaltinis: nepamenu

PRODUKTAI:

silkė
raudonasis svogūnas
pomidorai
majonezas

KAIP GAMINTI:

1. ką reikia susmulkinam ir viską sumaišom :)
2. niam niam :)

UPĖTAKIO TARTAR

UPĖTAKIO TARTAR

kitą kartą tikrai daryčiau su lašiša,  dėl ryškios spalvos ir skonis šiek tiek skirtusi, bet tikrai buvo labai skanu ir su upėtakiu.

balai:10
šaltinis: Valgau be sąžinės graužimo

PRODUKTAI:

šviežios lašišos filė
raudonas svogūnas(pagal skonį)
šlakelio alyvuogių aliejaus
šaukštelio kaparėlių
citrinos sulčių ir citrinos tarkuotos žievelės, pagal skonį
druskos ir pipirų pagal skonį

KAIP GAMITI:

1. Lašišos filė sukapojame ir sumaišome su kaparėliais, smulkintu svogūnu, aliejumi, citrina, druska ir pipirais.
2. Palaikome pora valadų įsiskonėti.
3. SKANAUJAM :)

TARTALETES D'ESPINACS

TARTALETES D'ESPINACS

ieškojau užkandžių receptų susijusių su filo tešla ir radau tikrai labai skanų receptuką:)

balai:10
šaltinis:http://culleraderoure.wordpress.com//?s=filo&search=Ir

PRODUKTAI:

filo tešla
krevetės
špinatai
pinijų riešutai
česnakas
džiugo ar parnižo sūrio

KAIP GAMINTI:

1. Špinatus nuplikome su verdančiu vandeniu, tuomet juos dedame į labai šalta ir palaikom kol atvės, tuomet nusausinam ir supjaustom. tokiu būdu nuplauti špinatai nepraras žalios spalvos.
2. Pakepame smulkitą česnako skiltelę aliejuje, sudedame špinatus viską pakepinam, sudedame pinijų riešutus, galima dėti ir migdolų plokšteles, dedame žiupsnelį druskos ir pipirų.
3. Sutarkuojam sūri ir sumaišom su špinatais.
4. Filo tešlą (3sluoksnius)sudedame i keksiukų formelias, dedame špinatus ir kepame įkaitintoje orkaitėje (200C) 10min.
5. Kol kepa, pakepiname krevetes, kaip kam skaniau.

GĖRYBIŲ KREPŠELIS

GĖRYBIŲ KREPŠELIS

balai: 10
šaltinis: skanus gyvenimas

PRODUKTAI:

filo tešla
ikrai
sūdita lašiša
putpelės kiaušiniai
sviestas
citrina papuošimui

KAIP GAMINTI:

1. Keksiukų formelėse iškepkite filo tešlos krepšelius (3 sluoksniai filo tešlos) . Kepkite apie 10min.
2. Su konditeriniu švirkštu įspausti sviesto į krepšelius.
3. Sudedame ikrus, lašišą , kiaušinius ir citrią.
4. SKANAUJAM :)