2014 m. vasario 20 d., ketvirtadienis

CHOCOLATE MOUSSE

CHOCOLATE MOUSSE

be galo tobulas skanėstas :)
tokį skanėstą valgiau Prancūzijoj ir galvojau prarysiu liežuvį:)netyčia pasisekė!!!skonis beveik identiškas:)šiemet gavau tris didelius kalnedorius su receptais ;) vienas iš jų su receptais iš šokolado :)tik reikia nepagailėti pinigų ir naudoti geros kokybės šokoladą:)

balai:10
šaltinis: chocolate calendar


PRODUKTAI:

175g šokolado
25g sviesto
3kiaušiniai
2 v.š Grand Marnier arba Cointreaur

KAIP GAMINTI:

  1. Šokoladą ištirpinti su sviestu ant garų vonelės.
  2. Atskirkime trynius ir baltymus.
  3. po vieną imaišome su mediniu šaukštu trynius į šokolado masę.
  4. iki standumo su žiupsneliu druskos išplakame baltymus ir juos imaišome į šokoladinę masę.
  5. sudedame į indelius ir paliekame šaldytuve min 2val.
  6. gaunasi 4 porcijos.



Komentarų nėra:

Rašyti komentarą