2013 m. kovo 28 d., ketvirtadienis

SALOTOS SU KRABŲ LAZDELĖM

SALOTOS SU KRABŲ LAZDELĖM

balai:9
neturėjau svogūno, jis čia labai tiktų :)
šaltinis: improvizacija



PRODUKTAI:

300g krabų lazdelės
60 g alyvuogės
4vnt pomidorai
medžiotojų sūris (Aš turėjau maža gabaliuką)
1 ind. konservuotos raudonosios pupelės
0.5 vnt svogūnas
2v.s majonezas
druska
pipirai

KAIP GAMINTI:

  1. supjaustome kubeliais krabų lazdeles, pomidorus, alyvuoges, sūrį, svogūną.
  2. sudedame pupelias, majonezą ir prieskonius pagal skonį.
  3. skanaus:)

2013 m. kovo 27 d., trečiadienis

GAMINA GINTARĖ - Sluoksniuotas žele desertas pavasariškam rytui

GAMINA GINTARĖ - Sluoksniuotas žele desertas pavasariškam rytui

balai:10
šaltinis: imrovizacija



PRODUKTAI:

1 pakelis braškinės žele
2 indeliai jogurto lieso
želatino
cukraus pagal skonį
braškių papuošimui

KAIP GAMINTI;

  1. žele sumaišyti su vandeniu... atvėsinti, tuomet į indelį įpilti skersai, sustingdinti.
  2.  kai sustingsta žele, tuomet pasiruošti: jogurtan įdėti cukraus pagal skonį, sumaišyti su želatinu, viską įdęti į indelį su žele ir sustingdinti.
  3. papuošti šviežiomis braškėmis.

GAMINA GINTARĖ - ŽELĖ ARBŪZIUKAI

GAMINA GINTARĖ -ŽELĖ ARBŪZIUKAI

balai:10
šaltinis:improvizacija



PRODUKTAI:

laimo citrina
braškių želė
šokolado pabarstukai

KAIP GAMINTI:

  1. citriną  išskaptuoti, perpjovus per puse.
  2.  įpilti brašių žele ir sustingdinti.
  3. sustingusę puselę perpjauti per puse, papuošti žele šokolado papuošimais, kad gautųsi kaip sėklytės.

GAMINA GINTARĖ - AMERIKIETIŠKI BLYNAI

GAMINA GINTARĖ - AMERIKIETIŠKI BLYNAI

balai: 10
čia taip mano sesės pusryčiauja :) aš ir pati ne kartą esu kepusi šiuos blynus, lb skanūs :)
šaltinis:http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/blynai-blyneliai/amerikietiski-blyneliai.html



PRODUKTAI:

1 ir 1/4 stiklines miltų
1 kiaušinis
1 ir 1/4 stiklines kefyro arba raugintų pasukų
1/4 stiklinės cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. sodos
1/4 stiklines aliejaus
druskos

KAIP GAMINTI:

Pagal receptą reikia sumaišyti visus skystus produktus tarpusavyje ir visus sausus produktus tarpusavyje. Vėliau sumaišyti juos tarpusavyje ir kepti sausoje įkaitintoje keptuvėje ant silpnos ugnies.
Mano pastabos: dėjau tik kepimo miltelius (2 arbatinius šaukštelius). Sumaišiau pirma sausus produktus, o po to palaipsniui supyliau skystus produktus. Pirma keptuvė buvo sudegus, nes buvau užsistačius perdidelę ugnį, reikia kepti ant silpnos ugnies ir tikrai niekas neprisvyla.

GAMINA ŠARAS:)

ŠARŪNO ŠOKOLADINIS PYRAGAS :)

balai:10
Grįžusi namo radau dovaną:) mylimukas iškepė man pyragą:) pirmą kartą gyvenime kepė pyragą:) labai skanus :)mua:)
šaltinis:http://www.mamosreceptai.lt/receptai/sokoladinis-eziukas.html



PRODUKTAI:

100 g cukraus
170 g sviesto
200 g šokolado
6 kiaušiniai
150 g smulkintų migdolų
100 g biskvito
20 g sviesto
0,5 šaukštelio Santa Maria cinamono
0,5 šaukštelio Santa Maria kardamono, imbiero ir gvazdikėlių
5 šaukštai pieno
 
KAIP GAMINTI:
 
150 g sviesto išsukti su cukrumi, sukant dėti po viena kiaušinių trynius.
Pusę šokolado ištirpinti garų vonelėje, supilti į išsuktą masę.
100 g biskvito padžiovinti orkaitėje ir sumalti mėsmale, kartu su migdolais. Migdolų ir biskvito trupinius sumaišyti su sviestu.
Kiaušinių baltymus suplakti iki standžių putų ir įmaišyti į masę.
Kepimo formą patepti sviestu ir supilti paruoštą tešlą.
Kepti vidutinio karštumo orkaitėje apie 40-50 min.
Iškeptą pyragą išimti iš formos, atšaldyti.
Likusį šokoladą ištirpinti su 20 g sviesto ir 5 šaukštais pieno, karšta mase padengti pyragą.

VARŠKĖS DESERTAS

VARŠKĖS DESERTAS

balai:10
šaltinis: improvizacija



PRODUKTAI

varškė (naudojau liesą kreminę varškę 500g)
grietinėlė (aš dėjau labai mažai apie 100ml)
cukrus
damų piršteliai
brendis
aviečių uogienė

KAIP GAMINTI:

  1. Išlapkti grietinėlę su cukrumi
  2. grietinėlę sumaišyti su varške, jei reikia dadėti cukraus.
  3. pamirkome brendyje damų pirštelius, dedame į indelį.
  4. dedame uogienės sluoksnį.
  5. dedame varškės sluoksnį
  6. ir vėl iš naujo :)

PYRAGAIČIAI SU OBUOLIAIS

PYRAGAIČIAI SU OBUOLIAIS

balai:10
šaltinis: ji.lt



PRODUKTAI:

Obuoliai: 5 vnt.
Sviestas: 50 g
Medus: 4 valg. š.
Vynas: 100 ml (baltojo desertinio)
Migdolai: 30 g (saujelė migdolų drožlių)
Citrinos: 1 vnt. (pagal skonį citrinų sulčių)
Cinamonas: 1 arbat. š. (pagal skonį)
Vaniliniai ledai 500 g


KAIP GAMINTI:

1. Tešlą atšildykite kambario temperatūroje ir supjaustykite vidutinio dydžio stačiakampiais. Jei norite, kad pyragaičiai būtų labai plonu pagrindu, tešlos lakštus galite truputį patempti rankomis, bet labai atsargiai, kad neplyštų.
2. Obuolius nuplaukite ir su visais sėklalizdžiais supjaustykite storokais griežinėliais, tada apšlakstykite citrinų sultimis, kad nepatamsėtų.  
3. Obuolių griežinėlius dėkite į keptuvę su įkaitintu sviestu ir apie 3 min. pakepkite.
4. Nedideliame puodelyje medų sumaišykite su vynu, užpilkite ant obuolių ir kaitinkite, iki padažas sutirštės. 
5. Ant tešlos stačiakampių berkite po truputį cinamono, sausoje keptuvėje skrudintų riešutų, atsargiai išdėliokite kiek pravėsusius obuolius.
6. Pyragaičius kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje apie 12 min.
Tiekite su vaniliniais ledais.