balai:10
Kai tik šis receptukas atsirado Neringos bloge, iškart pateko į mano sąrašėlį:)
Taip nutiko, kad mergvakario diena išaušo ir man :)gavau užduotį iškepti pyragą su jame pasleptu žiedu :)Visų netekėjusių merginų apmaudui, gabaliukas su žiedu atiteko pačiai jauniausiai mergvakario dalyvei :)xi xi :) merginos dar kabinkit bernus :)
Pyragas lb skanus :)
šaltinis:http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/pyragai-pyrageliai/brownis-su-oreo-sausainiais.html
PRODUKTAI:
16 sausainių oreo
115 g. sviesto
75 g. cukraus
300 g. trintos varškės arba tepamo varškės sūrelio
80 g. cukraus pudros
1 a. šaukštelio vanilinio cukraus
120 g. miltų
45 g. karčiosios kakvos
1/3 a. šaukštelio druskos
2 kiaušinių
KAIP GAMINTI:
- Varškės masę išsukti su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi ir padėti į šaldytuvą.
- Sviestą pakaitinti su cukrumi, kol sviestas ištirps (cukrus neturi visiškai ištirpti). Atvėsinti iki kambario temperatūros.
- Kiaušinius išplakti, po to plakant palaipsniui supilti sviesto – cukraus mišinį ir plakti toliau kol masė taps “kreminė”.
- Į paruoštą masę palaipsniui supilti miltų, kakavos, druskos mišinį ir sumaišyti (su tešlos antgaliais) tešlą.
- Oreo sausainius susmulkinkite ir daugiau nei pusę suberkite į tešlą ir išmaišykite.
- Kepimo formą (pas mane 20×20) išklokite kepimo popieriumi.
- Daugiau nei pusę kakavinės masės paskleiskite po skardos dugną, ant viršaus tolygiai paskirstykite varškės masę ir vėl likusią kakavinę masę. Galkima viršutinį sluoksnį pamaišyti mediniu pagaliuku. Ant viršaus sudėkite likusius sausainius.
- Paruoštą pyragą dėkite į įkaitintą iki 180°C orkaitę ir kepkite 30 minučių.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą