VIŠTIENOS KEPSNELIAI SU SŪRIU
balai:8+
šaltinis: JI24.lt
4 asmenims
PRODUKTAI:
4vnt viščiukų krūtinėlės
2 kiaušiniai
100g džiūvėsių
2 v.š sviesto
200g. sūrio
ryšūlėlis petražolių
1 skiltelė česnako
50g. graikinių riešutų
1 a.š druskos
1 a.š pipirų
aliejaus kepimui
KAIP GAMINTI:
1. Smulkiai sutarkuokite sūrį, sumaišykite su kapotomis petražolėmis ir smulkintais graikiniais riešutais, išspauskite česnaką.
2. Įpjaukite viščiukų krūtinėles išilgai, kad gautumėte „kišenėlę“. Įtrinkite mėsą druska ir pipirais. Į vidų įdėkite gabalėlį sviesto ir tarkuoto sūrio, susmeikite mediniu pagaliuku, kad neišbėgtų įdaras.
3. Kelis kartus apvoliokite kepsnelius plaktame kiaušinyje ir džiūvėsėliuose. Apkepkite iš abiejų pusių keptuvėje įkaitintame aliejuje. Tiekite su virtais ryžiais ir šviežių daržovių salotomis.
Mėsai įtrinti naudojau įvairiausius prieskonius. Nedėjau sviesto ir kepiau orkaitėje apie 30min 180C.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą